成都酒店总厨的工资水平受多种因素影响，包括酒店的品牌、地理位置、规模以及总厨个人的厨艺水平和管理能力等。以下是一些关于成都酒店总厨工资的大致情况：

基本工资

成都酒店总厨的基本工资一般在每月8000元到15000元之间。这个范围是根据市场行情和行业惯例来定的。

奖金与提成

除了基本工资，总厨们通常还能获得一定的奖金和提成。如果酒店生意好，总厨的奖金可能会达到月工资的20%到50%。此外，根据酒店的具体规定，总厨还有可能从餐厅的销售额中获得提成。

其他福利

除了工资之外，总厨们通常还能享受到以下福利：

• 五险一金：按照国家规定缴纳。
• 带薪休假：根据国家规定和酒店政策，总厨享有带薪年假和病假。
• 员工餐：总厨通常可以免费享用酒店提供的员工餐。
• 职业发展：有潜力的总厨有机会晋升为餐饮部经理或更高职位。

行业趋势

近年来，随着成都餐饮业的快速发展，酒店总厨的工资水平也在逐渐上升。特别是在高端酒店和知名品牌酒店，总厨的待遇更为优厚。

总的来说，成都酒店总厨的工资水平在行业内属于中等偏上，具体数额还需根据实际情况而定。